昆布白板的营养成份公司新闻新闻动态鑫城山海洋昆布科技有限公司

查看分类

昆布，又称海带、裙菜等。它是一种营养价值很高的食物：每100克干品中含有水分约85g左右；蛋白质约为6.43～9..27g;碳水化合物为Xg（其中糖类占一半以上）；脂肪含量不足x%；富含膳食纤维以及少量的矿物质和维生素碘等等营养成分。

除了上述的营养成分外，值得一提的是——日本研究认为如果缺铁性者常吃含丰富的“碱性食品”如、紫菜以保持体内酸碱度平衡也可以缓解症状(人体呈微酸性)。